Käyttäjän arvio: 3 / 5

HyväHyväHyväHuonoHuono
 

viherpeukalo vihanneskrassin kasvatus

Kylvöaika: Voi kylvää ympäri vuoden säännöllisin väliajoin.
Itämisaika: 3 - 5 päivää.
Sato: Satoa saadaan pian (1 - 2 viikossa) ja ympäri vuoden.

 

vihanneskrassi 1

Tarvikkeet:

  • Matalahko astia (esim. viilipurkkeja)
  • Yrttimultaa
  • Vihanneskrassin siemeniä
  • Kasteluvettä
  • Tuorekelmua

Viljely on tosi helppoa:

  • Laita kasvatusastiaan 2 - 4 cm:n multakerros. (Paksumpi kerros pysyy kauemmin kosteana kuin ohut, jolloin kuivumisvaara pienenee. Kasvualustaksi käy myös talouspaperikerros, mutta kuivumisvaara on suuri.)
  • Kostuta multa vedellä.
  • Ripottele tasaisesti ja runsaasti (vieri viereen) vihanneskrassin siemeniä sekä niiden päälle millin multakerros.
  • Peitä kylvös tuorekelmulla.
  • Vie pimeään paikkaan.
  • Kun viljelmä orastaa, vie se valoon (ikkunalaudalle).
  • Pidä viljelmä tasaisen kosteana. (Suihkepullo hyvä.)

 

vihanneskrassi 2

Kymmenen vuorokauden ikäinen vihanneskrassikasvusto.

 

Sadonkorjuu:

Jo 3 - 4 cm:n pituisia versoja voi alkaa leikellä käyttöön. Vihanneskrassi ei säily pitkään, joten on hyvä kasvattaa sitä useammassa astiassa ja porrastaa kylvöajat niin, että edellisen kylvöksen lakastuttua/loputtua uusi sato on jo käyttövalmis.

Käyttö:

Vihanneskrassin hapokkaanmakeat lehdet ovat herkullisia esimerkiksi voileivän päällä, salaateissa ja keitoissa. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, joten sillä on terveyttä edistävä vaikutus.

Vinkkejä:

  • Kokeile kasvattaa myös vihanneskrassin suurempaa sukulaista, vesikrassia!
  • Jos haluat käyttää vihanneskrassiviljelmääsi samalla myös kotisi koristeena, viljele sitä koristeellisessa astiassa (kts. kuva). Valitse astian koko käyttäjien määrän mukaan.

 

vihanneskrassi 3

 Kasvattamalla vihanneskrassia siistissä astiassa, sopii se myös koristeeksi ikkunalaudalle.

 

vihanneskrassi 4

 

Kuvat: Pauli Kirkinen


askartelu

pelitjaleikit

pyhatjuhlat

moniakulttuureja