Laskiaistiistaihin (tänä vuonna 28. helmikuuta) kuuluvat tietysti olennaisena osana laskiaispullat!

laskiaispullat 4

 

Tarvitset:

  • 3 dl maitoa
  • 30 g hiivaa
  • 100 g sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 kananmuna
  • n. 9 dl vehnäjauhoja
  • 100 g voita

 

Valmista pullataikina yllä olevista raaka-aineista.

1. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi liinan alla. Pyörittele kohonneesta taikinasta pikku pullia. Kohota pikku pullat leivinliinan alla. Voitele kohonneet leivonnaistet kananmunalla. Ripottele halutessasi pinnalle mantelilastuja.

 

laskiaispullat 1

 

2. Paista pullia 225 asteen lämmössä n. 10 min. Halkaise jäähtyneet pullat kahtia.

 

laskiaispullat 2

 

3. Laita pohjaosaan hilloa ja pursota vatkattu kermavaahto hillon ympärille. Nosta kansi varovasti vaahdon päälle.

 

laskiaispullat 3

 

4. Koristele tomusokerilla.

 

Kuvat: Laura Tiitinen

Merellä liikkuminen on jännittävää ja vaatii taitoja. Joskus voi sattua haveri ja silloin tarvitaan apua.

Suomen Meripelastusseuran vapaaehtoiset miehistöt lähtevät tarvittaessa liikkeelle auttamaan. Seuran paikallisyhdistykset tarjoavat myös mielenkiintoisen harrastuksen kouluikäisille. Haastattelimme Suomen Meripelastusseuran Nuorisotoiminnan puheenjohtajaa, Sara Mörskyä, Helsingin Venemessuilla.

Lue lisää: Harrastuksena meripelastus

Mangasarjoja on paljon, joista osa on suunnattu lapsille, osa nuorille. Itse pidän hieman vakavampiaiheisista mangasarjoista, joissa kuvataan nuorten aikuisten elämää. Seuraavista mangasarjoista on kaikista myös tehty anime ja niiden suositusikäraja on 13+.

nana

Ai Yazawa, NANA

NANA kertoo kahden eripuolilta Japania tulevan Nana-nimisen tytön kohtaamisen seurauksista; tytöistä tulee kämppikset.
Pikkukaupungista kotoisin oleva Nana Komatsu (lempinimeltä Hachi) muuttaa Tokioon unelmiensa toteuttamisen ja mahdollisuuksien toivossa. Junassa hän tapaa Nana Oosakin, punk-rock-bändi Black Stonesin (Blast) laulajan, joka etsii asuintoveria. Nanat muuttavat pian samaan asuntoon ja Hachi saa huomata, kuinka kovaa Blastin kilpailu on Nanan poikaystävän Renin bändiä Trapnesia vastaan.

NANA on edennyt 21 osaan saakka.

 

paradise kissAi Yazawa, Paradise Kiss

Paradise Kiss on kertomus Yukari Havasakasta, joka yrittää täyttää ankaralla opiskelullaan vanhempiensa odotukset. Yukarin ajatusmaailma kuitenkin avartuu, kun hän tutustuu Arte Yazawa -taidelukion opiskelijaan Georgeen, joka pyytää tätä malliksi koulun oppilaiden lopputyömuotinäytökseen. George on nuori ja komea muotisuunnittelijan alku, joka yhdessä ystäviensä kanssa suunnittelee ja toteuttaa pukuja heidän yhteiselle Paradise Kiss -vaatemerkille.

Paradise Kiss sisältää 10 mangapokkaria.

 

vampire knightMatsuri Hino, Vampire Knight

Vampire Knight on mangasarja, jossa verenvuodatukselta ei vältytä. Crossin akatemiassa oppilaat on jaettu päivä- ja yöluokkalaisiin. Päiväluokkalaisten mielestä yöluokkalaiset ovat täydellisiä ja ihmeellisen kauniita. He eivät kuitenkaan tiedä, että yöluokkalaiset ovat tosiasiassa verenhimoisia vampyyreita. Tätä salaisuutta yrittää rehtorin adoptiotytär Yuuki Cross suojella yhdessä Zero Kiryun kanssa. Zero on menettänyt perheensä vampyyrien takia, eikä tästä syystä luota vampyyreihin. Yuukin ensimmäinen muistikuva hänen lapsuudestaan on talvi-ilta, jolloin Kaname Kuran, puhdasverinen vampyyri, pelasti Yuukin hengen. Tämän tapahtuman seurauksena Yuuki on ikuisesti kiitollinen Kanamelle ja heidän tuttavuutensa syvenee.

Sarjan julkaiseminen jatkuu edelleen.

Ilahduta ystävää 14.2. tällä suklaisella herkulla!

suklaamousse 9

 

Tarvitset:

  • 60 g taloussuklaata
  • ½ dl maitoa
  • 2 liivatelehteä
  • 2 munaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1 ½ dl kuohukermaa
  • 1 tl vaniljasokeria

Koristelu:

  • valkosuklaata, taloussuklaata ja nonparelleja

 

Ohje:

suklaamousse 1

1. Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen.

 

suklaamousse 2

2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

 

suklaamousse 3

3. Vatkaa kuohukerma ja vaniljasokeri vaahdoksi.

 

suklaamousse 4

4. Kuumenna maito ja lisää paloiteltu taloussuklaa, sulata tasaiseksi.

 

suklaamousse 5

5. Lisää kuivaksi puristetut liivatelehdet suklaamaitoseokseen ja sekoita tasaiseksi, ettei liivatteesta jää paakkuja. Anna jäähtyä hetki.

 

suklaamousse 6

6. Lisää liivatesuklaaseos ohuena nauhana munasokerivaahtoon samalla sekoittaen.

 

suklaamousse 7

7. Nostele kermavaahto varovasti suklaaseoksen joukkoon.

 

8. Jaa valmis suklaamousse tarjoiluastioihin ja vie kylmiöön hyytymään n. 45 minuutiksi.

 

suklaamousse 8

9. Koristele sulatetusta suklaasta tehdyillä koristeilla ja nonparelleilla.

 

Kuvat: Laura Tiitinen

askartelu

pelitjaleikit

pyhatjuhlat

moniakulttuureja