Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/jiipeele/public_html/plugins/system/t3/includes/menu/megamenu.php on line 141
Viherpeukalo - Jiipeenetti - kouluikäisille tytöille ja pojille

viherpeukalo herneen kasvatus

Kylvöaika: touko-kesäkuu

Satoaika: heinä-syyskuu

 

 taittoydinherneherne kasvatuslaatikko

Välineet:

  • Herneen siemeniä (Taittoydinherne, matala)
  • Muovilaatikko tai saviruukku
  • Lannoitettua puutarhamultaa tai mustamultaa
  • Ruukunpaloja tai kivimurskaa tai soraa
  • Tukikeppejä (pajun oksia)
  • Harsoa (ei välttämätön)

 Työvaiheet:

    1. Liota siemeniä yön yli vedessä.

 

    1. Poraa muutama reikä laatikon pohjaan.

 

    1. Asettele ruukunkappaleita tai kivimursketta tai soraa muovilaatikon pohjalle n. 2 cm:n kerros (salaoja)

 

    1. Täytä laatikko kalkitulla mullalla (20 - 30 cm kerros).

 

    1. Kylvä siemenet 2 - 3 cm:n syvyyteen noin 10 cm:n välein.

 

    1. Kastele kylvös ja voit peittää harsolla. Siemenet itävät parissa viikossa.

 

    1. Pidä multa tasaisen kosteana koko kasvatuksen ajan.

 

    1. Aseta laatikko lämpimälle seinustalle tai parvekkeelle.

 

  1. Tue taimet kepeillä.

 Sadonkorjuu:

Satoa saadaan heinä-elokuussa n. 2 - 3 kuukauden kuluttua kylvöstä. Kokonaan syötävät palot poimitaan, kun ne alkavat pyöristyä. Rapeat palot sopivat sellaisenaan naposteltaviksi ja ovat herkullisia salaateissa, muhennoksissa tai kevyesti keitettyinä. Herneet ovat maukkaimmillaan heti poimimisen jälkeen.

Sopii myös pakastettavaksi.

 

oma-herne-3 7 12

Heinäkuun alussa kasvustosta saa jo salaattiin aineksia.

 

herneenpalkoja

Heinäkuun lopussa kasvi on jo tuottanut palkoja poimittavaksi ja naposteltavaksi.

 

Lisätietoa:

Herneitä on lukuisa eri lajikkeita. Valitse herne käytön mukaan. Taittoydinherneet ja sokeriherneet ovat pehmeäpalkoisia, makeita ja ne käytetään palkoineen. Silpoydinherneistä ei syödä palkoja, vaan herneet riivitään ja syödään rakoina tai keitettyinä.

Herneen versoja voi kasvattaa myös matalassa astiassa ikkunalaudalla. Kylvä liotetut siemenet multaan ja peitä muovilla. Poista muovi, kun herneet itävät. Pidä astia valossa ja multa kosteana. Viiden sentin pituisia meheviä versoja voi leikata leipäpalasen päälle tai salaattiin.

 

Kuvat: Pauli Kirkinen

askartelu

pelitjaleikit

pyhatjuhlat

moniakulttuureja