Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/jiipeele/public_html/plugins/system/t3/includes/menu/megamenu.php on line 141
Viherpeukalo - Jiipeenetti - kouluikäisille tytöille ja pojille

viherpeukalo ruohosipulin kasvatus

Tarvikkeet:

  • Kukkaruukku (halkaisija n. 10 cm, tai laatikko)
  • Yrttimultaa (lannoitettua)
  • Ruohosipulin siemeniä (esim. Allium Schoenoprasum tai nopeakasvuinen Grolaus SP) Myös valmiista ruohosipulin kynsistä ja talvehtineesta mättäästä jakamalla voi kasvattaa ruohosipulia.

 

ruohosipulin kasvatus 1 

Kasvatus:

  • Kasvatus onnistuu sisällä ruukuissa tai parvekkeella laatikossa.
  • Täytä pieni kukkaruukku lannoitetulla mullalla. Multaa 10 - 12 cm.
  • Kylvä muutaman siemenen ryhmä ruukkuun maalis-huhtikuussa. Voit myös kylvää laatikkoon useamman ryhmän.
  • Taimen kasvatus kestää n. 6 viikkoa. (Voit siirtää taimia myös avomaalle.)
  • Voit myös syksyllä kuivattaa ruohosipulimättään, jolloin varsien ravinteet siirtyvät pikkusipuleihin, joista huonelämmössä kasvaa pian uusia vihreitä varsia.

 

ruohosipulin kasvatus 2

Maassa talvehtineesta ruohosipulimättäästä voi jakaa versoja ja istuttaa niitä ruukkuihin. Näin kasvatus nopeutuu ja satoa saadaan aikaisemmin.

 

Hoito:

  • Aurinkoinen paikka, sietää puolivarjoa.
  • Älä kastele liikaa. Viihtyy kuivahkossa mullassa.
  • Lannoita esim. nokkos- tai kananlantavedellä. Lannoitteeksi käy myös tuhka kerran vuodessa.
  • Älä anna ruohosipulin kukkia.

 

ruohosipulin kasvatus 3

Samaan kasvatuslaatikkoon on istutettu ruoho- ja purjosipulia. Purjo vaatii multaamista, jos siitä aikoo käyttää vain pelkän valkoisen osan.

 

Sadonkorjuu:

  • Rehevä kasvusto tuottaa satoa jo ensimmäisenä vuonna.
  • Leikkaa, kun kasvusto on n. 15 cm:n korkuista.
  • Älä leikkaa aivan juuresta, vaan jätä vartta 3 - 5 cm.
  • Kasvusto korjataan 3 - 4 kertaa kesässä.
  • Voi pakastaa ja kuivata.

 

ruohosipulin kasvatus 4

Jos mahdollista, kannattaa kaikki ruukuissa/astioissa ulkona kasvattamansa hyötykasvit keskittää aurinkoiselle (esimerkiksi ulkorakennuksen) seinustalle. Viereen on hyvä varata hoitoon tarvittavat välineet.

 

Monipuolinen käyttö:

  • Sopii mausteeksi kaikkiin ruokiin, joihin tarvitaan mietoa sipulin makua.
  • Tosi hyvä juustokuorrutuksissa ja tuore- ja raejuuston seassa.
  • Mainio mauste kala- ja liharuokiin sekä perunamuhennoksiin.
  • Voi koristaa ja maustaa keitot, kastikkeet, salaatit ja munakkaat.
  • Silppua voileivän päälle.

 

ruohosipulin kasvatus 5

Siemenistä kasvatettu ruohosipuli noin kuuden viikon ikäisenä.

 

Kuvat: Pauli Kirkinen

askartelu

pelitjaleikit

pyhatjuhlat

moniakulttuureja